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Agriculture : le coup de blues des endiviers

Agriculture : le coup de blues des endiviers


les producteurs la vendent au mieux à 50 centimes le kilo mais la production leur coûte 90 centimes le kilo. Ils vendent donc à perte. Alors que la consommation des endives devrait être à son maximum, les clients ne sont pas au rendez-vous. Les endiviers de la région tirent la sonnette d'alarme. L'endive ne fait plus recette. Aujourd'hui

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