Agriculture : la vente directe à la ferme

Pour se diversifier et limiter les intermédiaires, de plus en plus d’agriculteurs proposent la vente directe à la ferme. Malgré l’inflation, les prix restent attractifs pour les clients, quitte pour le producteur de diminuer un peu ses marges et d’élargir son offre. La rédaction a suivi un maraîcher à Courrières dans le Pas de Calais.