Ailly-le-Haut-Clocher : un pain... à la pomme de terre !

Depuis une semaine, Jean-Denis François fabrique une quinzaine de pains à base de 25% de cubes de pommes de terre. L'ingrédient vedette de ces pains spéciaux vient de 2 cultivateurs du village. L'occasion pour cette boutique de valoriser le commerce de proximité et les produits régionaux avec une recette originale.