Accueil
>
Sports
>
Cassel : l'estaminet des Trois Moulins se prépare à accueillir le Tour
Cassel : l'estaminet des Trois Moulins se prépare à accueillir le Tour
WEO 24/06/2025 à 15h33
Sur la grande place de Cassel, l'estaminet Aux Trois Moulins est une institution. Ce lieu stratégique pour suivre le Tour de France attire de nombreux cyclistes et spectateurs. Valérie, qui a repris l'estaminet il y a trois ans, nous explique comment ils gèrent cet événement.
Une institution à Cassel
L'estaminet Aux Trois Moulins est un lieu emblématique de Cassel. Repris par Valérie il y a trois ans, l'esprit du lieu est resté intact. Les propriétaires précédents ont tenu le café pendant 75 ans, laissant un héritage de tradition et de convivialité.
La cuisine proposée est généreuse et locale. Valérie et son équipe visitent les fermes toutes les semaines pour approvisionner leurs clients. Parmi les spécialités, on trouve les fameuses frites au gras de bœuf, un délice local.
Le Tour de France à Cassel
Le passage du Tour de France à Cassel est un événement majeur pour l'estaminet. Cet événement attire beaucoup de monde, créant une ambiance joyeuse et passionnée. Les cyclistes passant devant le café ajoutent une touche unique à l'expérience.
L'ambiance est décrite comme merveilleuse, avec des hola, des gens qui entrent et sortent, et une énergie particulière. Même ceux qui ne sont pas passionnés de cyclisme deviennent rapidement fans grâce à cette atmosphère.
Pour gérer l'affluence lors du Tour de France, l'estaminet propose une carte allégée. On y trouve des sandwiches et bien sûr, les fameuses frites au gras de bœuf. La simplicité est de mise pour assurer un service fluide.
Les clients sont là avant tout pour le sport, mais aussi pour se rafraîchir. Quand il fait chaud, on boit beaucoup, mais toujours raisonnablement. L'ambiance reste conviviale et agréable.
Le Tour de France passe deux fois à Cassel, ce qui attire une foule importante. Pour ceux qui souhaitent être sûrs d'avoir une place, il est conseillé de réserver. Cependant, le service se fait en continu, sans réservation obligatoire.
Valérie explique que même si l'estaminet est souvent plein, l'ambiance reste agréable. Cassel, avec ses côtes emblématiques, est un point culminant qui attire de nombreux spectateurs.
En conclusion, l'estaminet Aux Trois Moulins est un lieu incontournable pour vivre l'ambiance du Tour de France à Cassel. Entre cuisine locale, ambiance joyeuse et gestion efficace de la foule, cet estaminet sait accueillir ses clients avec chaleur et convivialité.
Retrouvez tous les articles du dossier Le Tour de France 2025 : le grand départ à Lille et 4 étapes dans la région !.
Partager cette page sur :