Comment ouvrir des coquilles Saint-Jacques ?

C’est Arnaud que l’on retrouve maintenant. Vous commencez à le connaître, c’est notre expert pour tout ce qui tourne autour du monde de la pêche.
Aujourd’hui Arnaud va nous apprendre à sélectionner les coquilles Saint-Jacques et surtout comment les ouvrir !
En un tour de main, vous aussi, vous allez devenir des experts !