La belle histoire du jour : la chicorée, fierté du Nord

Je vous propose d’aller à la rencontre du dernier torréfacteur artisanal de chicorée en France. A Oye-Plage dans le Nord, cette passion familiale de la chicorée est transmise aux générations depuis 1934. C’est la belle histoire du jour.
Noham Huclin rencontre Agnès Lutun, à la tête de cette belle entreprise familiale. Ils nous disent tout nous dire sur el chicorée de chnord.