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Lille : des archéologues détèrent une cuisine et des latrines du XVIIIe siècle
Par: Guillaume Hallard
Lille : des archéologues détèrent une cuisine et des latrines du XVIIIe siècle
Par: Guillaume Hallard
Le quartier Saint-Sauveur à Lille est un véritable livre d’histoire à ciel ouvert. Grâce aux chantiers en cours, l’Institut national de recherches archéologiques préventives (INRAP) explore les profondeurs de ce quartier emblématique. Les fouilles actuelles, situées à l’angle des rues Gustave-Delory et Saint-Sauveur, révèlent des vestiges fascinants.
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Les secrets d'une maison du XVIIe siècle
Les archéologues ont mis au jour des moignons de murailles en briques appartenant probablement à une grosse maison datant du XVIIe siècle. Parmi les découvertes, une cave carrelée attire particulièrement l’attention.
« La construction date probablement du XVIIe siècle. Les carreaux, eux, doivent être du XVIIIe. », précise Camille Caloin, de l’INRAP à La Voix du Nord.
Cette cave, qui a pu servir de pièce de vie ou de cuisine, témoigne de l’organisation de la vie quotidienne à cette époque.
« Des gens habitaient dans les sous-sols, même si la mairie l’interdisait », précise Ludovic Debs, un autre archéologue de l’équipe.
Des latrines du XVIIIe siècle sous les toilettes publiques
Sur le trottoir opposé, les fouilles ont révélé une autre surprise : une cheminée du XVIe siècle et des latrines datant probablement du XVIIIe siècle. Ces latrines, régulièrement curées, ont été rebouchées au XXe siècle.
Les plans cadastraux montrent une forte concentration d’habitations dans ce quartier. À l’époque, les toilettes étaient souvent installées dans une cabane au fond de la cour, avec une simple planche de bois comme siège.
L’importance des fouilles pour comprendre Lille
Ces fouilles permettent de mieux comprendre l’évolution urbaine de Lille.
« Ces fouilles sont l’occasion de redécouvrir et comprendre comment la ville de Lille s’organisait. De voir si les vestiges sont en lien avec les plans cadastraux », décrit Camille Caloin.
Le quartier Saint-Sauveur, dont l’histoire remonte au moins au XIIIe siècle, a connu de nombreuses transformations. Les découvertes récentes offrent un éclairage précieux sur la vie quotidienne des Lillois à travers les siècles.
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