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Valenciennes : le salon du chocolat fait son grand retour après 10 ans d'absence
Par: Guillaume Hallard
Valenciennes : le salon du chocolat fait son grand retour après 10 ans d'absence
Par: Guillaume Hallard
Après plus d'une décennie d'absence, le salon du chocolat fait son grand retour à Valenciennes. Rebaptisé le "Chocolat Show", cet événement tant attendu se tiendra à la Cité des Congrès les 17, 18 et 19 octobre 2025. Avec une édition qui s'annonce riche en saveurs et en animations, ce nouveau rendez-vous promet de ravir petits et grands gourmands.
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Le grand retour
Le salon du chocolat de Valenciennes était devenu au fil des années un événement incontournable de la région, attirant des milliers de visiteurs venus découvrir les créations des artisans chocolatiers locaux. Cette manifestation avait su créer une véritable tradition dans les Hauts-de-France, rassemblant les passionnés de chocolat autour de leur gourmandise favorite.
La Cité des Congrès de Valenciennes a pris la décision de redonner vie à cet événement emblématique, consciente de l'engouement qu'il suscitait auprès du public régional. Cette renaissance s'accompagne d'un nouveau nom, "Chocolat Show", qui reflète l'ambition de proposer une expérience renouvelée et spectaculaire aux visiteurs.
Les précisions d'Emma Hanesse, cheffe de projet évènementiel à la Cité des Congrès Valenciennes, sur le plateau de Wéo.
Les précisions d'Emma Hanesse, cheffe de projet évènementiel à la Cité des Congrès Valenciennes, sur le plateau de Wéo.
Une édition gourmande
Cette première édition du Chocolat Show mise sur des chiffres ambitieux : 40 exposants locaux présenteront leurs créations sur trois jours d'événement complets. Les organisateurs anticipent la venue de 8 000 visiteurs, témoignant de l'attente considérable suscitée par ce retour tant espéré.
Ces chiffres traduisent la volonté de proposer un événement d'envergure régionale, capable de rivaliser avec les plus grands salons du chocolat français. La présence d'exposants exclusivement locaux souligne également l'ancrage territorial fort de cette manifestation, qui met à l'honneur le savoir-faire des artisans des Hauts-de-France.
Le programme
Le concours de sculptures : l'art du chocolat à l'honneur
Le concours de sculptures représente l'une des attractions phares du Chocolat Show. Les visiteurs découvriront le chocolat travaillé comme ils ne l'ont jamais vu, transformé en véritables œuvres d'art éphémères par des artisans talentueux. Cette compétition met en lumière la dimension artistique du travail du chocolat, bien au-delà de sa simple fonction gustative.
Les défilés de mode : une animation spectaculaire
Qualifiés d'incontournables par les organisateurs, les défilés de mode constituent l'animation phare du salon. Ces présentations originales mêlent mode et chocolat dans un spectacle visuel unique, offrant aux spectateurs un divertissement haut en couleur et en créativité.
Les ateliers chocolatés : initiation aux secrets du métier
Les ateliers chocolatés permettront aux participants de s'exercer au métier de chocolatier-pâtissier sous la conduite de professionnels expérimentés. Ces sessions pratiques offrent une approche pédagogique du travail du chocolat, permettant aux amateurs de découvrir les techniques et les secrets de cet artisanat d'excellence.
L'espace mini pâtissiers : la créativité à l'honneur
Un espace spécialement dédié à la créativité des enfants permettra aux plus jeunes de s'initier aux joies de la pâtisserie chocolatée. Ces ateliers "mini pâtissiers" constituent un moment privilégié pour éveiller la curiosité culinaire des enfants tout en leur offrant une activité ludique et éducative.
Les infos
Le Chocolat Show se déroulera du 17 octobre 2025 à 10h00 au 19 octobre 2025 à 19h00 à la Cité des Congrès de Valenciennes. Ces trois journées complètes permettront aux visiteurs de profiter pleinement de toutes les animations proposées, avec des horaires étendus pour s'adapter aux contraintes de chacun.
Les organisateurs ont mis en place une politique tarifaire particulièrement attractive. En prévente, l'entrée est fixée à 5 euros pour les adultes et 3 euros pour les enfants de 3 à 15 ans, tandis que l'accès reste gratuit pour les moins de 3 ans. Sur place, les tarifs passent à 7 euros pour les adultes, conservant les mêmes conditions pour les enfants.
Cette grille tarifaire témoigne de la volonté des organisateurs de rendre cet événement accessible au plus grand nombre, particulièrement aux familles qui constituent le cœur de cible de cette manifestation gourmande.
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