L'info des Hauts-de-France du vendredi 26 avril 2024
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Énergie : Les boulangers en prennent un coût...

WEO

Le coût de l'énergie ne cesse de grimper. En première ligne face à ces hausses, certains commerces de bouche, dont l'économie dépend des énergies.
Comme beaucoup de leurs confrères, David et France Lherbier sont pris à la gorge.
Les boulangers-pâtissiers, basés à Rue, dans la Somme, ont vu leur facture de gaz exploser, passant de 600€ à 2800€.
S'ajoute la hausse du prix des matières premières comme le beurre (+40%).
Face aux difficultés qui s'annoncent, le couple n'a eu d'autre choix que d'augmenter le prix de vente de certains produits au risque de perdre une partie de leur clientèle...

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