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La raclette a toujours autant de succès en hiver !

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Chaque année, la raclette est un incontournable de l'hiver. Ce plat fromager et convivial rencontre toujours un franc succès, à tel point qu'il représente un gros pourcentage du chiffre d'affaires des fromagers.

Plat préféré d'un Français sur trois, on en mange près d'un kilo par an et par personne !

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Extra Local - Extrait Christophe Hay - Terroiriste
Cuisine : une recette festive à moindre coût
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