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L'info des Hauts-de-France du jeudi 7 août 2025
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L'info des Hauts-de-France du jeudi 7 août 2025
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Incendie dans l'Aude : 24 pompiers des Hauts-de-France relèvent leurs collègues
Les Hauts-de-France contribuent à l'effort de lutte contre l'incendie qui ravage le massif des Corbières dans l'Aude depuis mardi 5 août. Une équipe de 24 pompiers des cinq départements de la région (Somme, Aisne, Oise, Nord, Pas-de-Calais) vient de prendre la route, ce 7 août au matin, depuis Ressons-sur-Matz dans l'Oise. Ils vont relever leurs collègues du Groupe d'Intervention Feu de Forêt Nord, engagé dans le sud depuis fin juillet.
Chantier sur l'A1 : calendrier tenu !
Depuis le 8 juillet, l’autoroute A1 est totalement coupée dans le sens Lille-Paris à hauteur de Ronchin pour un chantier de réfection d’ampleur des voies et ouvrages d’art. Les responsables de la D.I.R Nord (direction interdépartementale des routes) n’excluent plus une réouverture avant le 19 août. Peut-être la fin de la galère pour les automobilistes !
Vacances : les plaisirs de la table !
Avez-vous remarqué qu’en été, nous étions souvent moins regardants sur les calories et sur le porte-monnaie ? Besoin de relâcher la pression sans doute et de se faire plaisir. La preuve sur les marchés ou sur les terrasses de restaurants. Certes, les fruits de mer restent des produits de luxe, comme les huîtres, le tourteau et le homard, mais ce sont les stars de la saison estivale. Déguster des bons produits cet été, c’est peut-être cela le plaisir le plus simple et le plus réconfortant !
Alimentation : de l'alcool dans les madeleines ?
Après qu’un jeune homme a été testé positif à l’alcool en mangeant une madeleine, la question semble légitime : comment expliquer la présence d’alcool dans des produits dans lesquels on le soupçonnerait pas, et cette présence, même en faible quantité, est-elle sans risque pour les enfants et les personnes ne pouvant pas en consommer ?
En y regardant de plus près, on peut parfois voir indiquer la présence d’« éthanol » dans la liste des ingrédients sur les paquets de madeleines, de brioches ou pains de mie. Mais cela ne signifie pas qu’ils contiennent de l’alcool au sens où on l’entend dans les boissons.
S’il arrive que cet alcool alimentaire soit utilisé pour l’arôme dans certains produits industriels, il est généralement présent pour des raisons techniques et sanitaires. Et en quantité infime, souvent inférieure à 1%, voire résiduelle après cuisson.
Football : Boulogne-sur-Mer en Ligue 2
En Football, fin du suspense pour Boulogne-sur-Mer. L’équipe va évoluer cette saison en ligue 2. Les dirigeants de l'AC Ajaccio, rétrogradé pour des raisons financières par la DNCG, ont décidé de ne pas contester leur descente en National. Boulogne en profite pour rejouer en L2, 13 ans après avoir quitté cette division, avec de beaux derby à venir face à l’équipe nordiste de Dunkerque et face à l’équipe picarde de l’Amiens SC.
Vacances Hauts-de-France : les Deux Caps vus du ciel
Les Deux Caps, sur la Côte d’Opale, sont constitués du Cap Blanc-Nez et du Cap Gris-Nez. Vus du ciel, ils se distinguent clairement : le Cap Blanc-Nez est formé de falaises de craie blanche culminant à 134 mètres, tandis que le Cap Gris-Nez, plus bas (50 mètres), est composé de roches argileuses et gréseuses.
Entre les deux, on observe une alternance de plages, de dunes et de prairies. C’est l’endroit où la France est la plus proche de l’Angleterre (environ 33 km). Le site est classé Grand Site de France pour sa richesse naturelle et paysagère. L’endroit parfait pour passer quelques jours de vacances !
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