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Passion Nature : la chasse au grand gibier

WEO 18/03/2022 à 16h27

Passion, nature parcourt les forêts du département du Nord.
Le nouvel épisode évoque la chasse au grand gibier et insiste sur les conditions de sécurité indispensables pour la pratiquer .
Damien Laforce , le chef du restaurant le Braque à Lille nous partage une recette généreuse de filet et côte de sanglier.

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