Vagues de chaleur : la nécessaire adaptation des éleveurs

Vagues de chaleur : la nécessaire adaptation des éleveurs du Nord
La température idéale pour élever des vaches varie entre 2 et 20 degrés. Au-delà, elles subissent un stress thermique. Une problématique accentuée lors de périodes de canicule. La production et la qualité du lait sont en pâtissent. Dans son exploitation à Coutiches dans le Nord, Alice donne la priorité au bien-être de ses vaches. Elle a du investir pour adapter son exploitation au changement climatique. Pour sensibiliser les éleveurs aux solutions face à la chaleur, la Chambre d’agriculture et l’Institüt de l’élevage ont lancé le programme KEEP COOL. Cette formation nationale dure deux jours. Elle est proposée chaque année. La première session a lieu en septembre dans le Nord–Pas-de-Calais.