Accueil
>
Actualités
>
Épiphanie : à Ham, une galette couronnée reine de la Somme
Épiphanie : à Ham, une galette couronnée reine de la Somme
WEO- Partager sur :
Ce samedi, la galette des rois s'invitera à la table de nombreux français.
Une tradition qui remonterait à l'époque romaine.
Aujourd'hui il s'en vend 50 millions chaque année. Tantôt classique à la frangipane , au chocolat pour la gourmandise ou même à la pomme, plus légère, les français raffolent de la galette.
L'une d'elle, vient d'être couronnée meilleure galette de la Somme. Et c'est dans leur laboratoire à Ham, que deux frères, Florian et Charly, ont confectionné la reine des galette.
Leur recette peut paraître classique, mais leurs techniques, elles, font la différence...
Retrouvez l'intégralité de nos émissions et replays
Toutes les émissions
puis "Sur l'écran d'accueil 
".