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La tablée des chefs de France

WEO

Connaissez-vous la tablée des chefs France ? Créée en 2002 au Canada en France cette belle aventure culinaire commence en 2013. Vincent Brassart, président-fondateur de l’association la tablée des chefs, est notre invité.

Dans cette rubrique « A table ! », on retrouve aussi Noham Huclin, toujours depuis Nausicaá, qui nous présente la recette de la terrine de saumon.

Retrouvez tous les articles du dossier Les Hauts-de-France, région européenne de la gastronomie 2023 !.

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