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Le cresson sous forme de complément alimentaire

WEO 09/11/2021 à 17h14
Peu connu de tous, le cresson est l'un des légumes les plus riches en nutriments.
Seul problème, ce légume vert à du mal à être conservé. À partir de cette problématique, la Start-up Innocress, basée dans l'Oise, a eu l'idée de sécher le cresson et d'en faire un compliment alimentaire tout en gardant ses vertus.

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