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Un gaspacho aux fraises de Pihem (62) avec le chef Alexandre Lebriez
WEO 12/09/2024 à 15h27 Un gaspacho aux fraises de Pihem (62) avec le chef Alexandre Lebriez
Des gambas aux fraises de Pihem (62) avec le chef Alexandre Lebriez
WEO 12/09/2024 à 15h21 Des gambas aux fraises de Pihem (62) avec le chef Alexandre Lebriez
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Le steak de carottes (et lard fumé) de Mickael Braure

WEO

De la carotte au menu cette semaine !
D'abord, à Ennevelin près de Lille, on rencontre Jean-Michel maraîcher passionnant. Et ses carottes justement, on va les cuisiner avec Mickael Braure, le talentueux chef du Witloof.

Mickael à une phrase de prédilection : "le gras c'est la vie" alors autant vous dire, qu'il réserve à nos carottes un traitement bien particulier.... Un steak de carottes !

Retrouvez tous les articles du dossier Les Hauts-de-France, région européenne de la gastronomie 2023 !.

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Salut les Hauts-de-France par Anne-Charlotte Duvivier
L'info des Hauts-de-France
L'info des Hauts-de-France par Guillaume Desplanques
Le Grand Jeu de Wéo
Le Grand Jeu de Wéo par Lily
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Chez Emma par Emma Jagodsinski
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Eco & Co par Jean-Michel Lobry
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Les documentaires de Wéo par Pierre-Jerôme Montenot
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Politiquons ! par Anne-Charlotte Duvivier
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Buren/Voisins par Pierre-Jerôme Montenot
Jeunes en scène
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Face Aux Lecteurs
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Lundi, c'est pas fini !
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Prenez-en de la graine
Prenez-en de la graine par Anne-Charlotte Duvivier
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Ensemble c'est tout par Anne-Charlotte Duvivier
Au travail en bonne santé
Au travail en bonne santé par Jean-Michel Lobry
Agir pour l'emploi
Agir pour l'emploi par Anne-Charlotte Duvivier
Pleine Nature
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Vacances Hauts-de-France : Un été à...
Vacances Hauts-de-France : Un été à... par Emma Jagodsinski
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Sur un air d'accordéon par Michel Pruvot
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On vous en dit +
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Salut les séniors
Salut les séniors par Jean-Michel Lobry
100% Sport en Picardie
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Au rebond !
Au rebond ! par Hervé Temgoua, Mike Toti, Mélissa Uhel
Moi et... : la série évènement
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Atout court par Pierre-Jerôme Montenot
Vivre comme tout le monde ou presque
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