Cuisine

Retrouvez ici toutes les richesses du patrimoine, du terroir et de la cuisine du Nord, du Pas-de-Calais, de l’Aisne, de l’Oise et de la Somme en vidéos !

Parce qu’il n’y a pas que le Potjevlesch, la carbonnade flamande et la ficelle picarde dans notre belle région des Hauts-de-France, Wéo vous propose une sélection de vidéos sur le thème de la cuisine, de la gastronomie et de l’alimentation.

Recettes de cuisines, interviews de chefs étoilés, rencontres avec des producteurs, nous allons vous donner faim et surtout envie de sortir vous balader dans la région. 

Cuisine
La pomme dans tous ses états
WEO 03/03/2021 à 14h53 La pomme dans tous ses états
Les recettes de Pépée
WEO 03/03/2021 à 14h48 Les recettes de Pépée
Un primeur surprenant
WEO 03/03/2021 à 14h40 Un primeur surprenant
L'art de l'affinage des fromages
WEO 02/03/2021 à 09h34 L'art de l'affinage des fromages
En cuisine, les chefs résistent !
WEO 09/02/2021 à 11h22 En cuisine, les chefs résistent !
Je fais mon pain au levain
WEO 26/01/2021 à 11h27 Je fais mon pain au levain
Restaurants : Quels vœux pour 2021 ?
WEO 05/01/2021 à 09h51 Restaurants : Quels vœux pour 2021 ?
L'art du saumon fumé
WEO 14/12/2020 à 00h00 L'art du saumon fumé
Bien mastiquer, c'est primordial
WEO 12/10/2020 à 09h56 Bien mastiquer, c'est primordial
Les oeufs ! - En vrai, c'est bon !
WEO 17/01/2020 à 11h43 Les oeufs ! - En vrai, c'est bon !